Montessoribröd

På begäran kommer nu recept på Montessoribrödet några av barnen varit med och bakat.
När vi bakar tränar vi många saker t.ex. samarbete, turtagning, praktisk matematik och klockan.

 

Montessoribröd

Ingredienser:
1 paket jäst
2 tsk salt
1 dl olja
5 dl ljummet vatten
4 dl grahamsmjöl
6 dl vetemjöl

Blanda smulad jäst med salt, olja och vatten.
Blanda ner mjölet.
Låt degen jäsa i 10 minuter.

Knåda och forma degen. Häll på frön om ni vill (vi använder oftast solrosfrön så klart).
Grädda i ugnen 15 minuter på 225 grader.

Lycka till!